GEWA XL

Mycie bardzo dużych ilości z zachowaniem najnowszych standardów higienicznych: do 5000 kg produktu na godzinę

Dalsza rozbudowa GEWA XL to wysokowydajna pralka przeznaczona do zastosowań przemysłowych i mycia bardzo dużych ilości sałaty, warzyw i owoców. Wydajność zależy od produktu: na przykład można przetworzyć do 1500 kg sałaty baby leaf i do 5000 kg sałaty lodowej na godzinę. Standardowe wyposażenie GEWA XL obejmuje wysoce efektywny, delikatny moduł wyłaniania, zbiornik myjący XL z systemem HELICAL, boczny bęben do usuwania drobnych cząstek oraz opcjonalny moduł usuwania owadów z rozszerzoną powierzchnią styku.

Zarówno produkty pływające, jak i tonące są transportowane przez zbiornik myjący przez system mycia HELICAL w ruchu spiralnym. Na końcu zbiornika myjącego produkt i woda są transportowane do wyjścia taśmy za pomocą przelewu i spryskiwane strumieniem świeżej wody. Woda przepływa przez boczny bęben na drobne cząstki z sitkiem szczelinowym do zbiornika pompy, z którego jest pompowana z powrotem do zbiornika myjącego. Na koniec produkty są już wstępnie odwadniane w celu dalszej obróbki za pomocą dmuchawy ssącej, a system noża powietrznego na taśmie wyjściowej zapewnia skuteczny i delikatny transfer.

Urządzenie GEWA XL przeznaczone jest do stosowania w dużej linii produkcyjnej i może być łączone np. z urządzeniem do wstępnego mycia GEWA AF i systemem suszenia K850.

Wszechstronne możliwości zastosowania:

• Sałata (np. baby leaf, iceberg): liście cięte i całe
• Mieszanki sałatkowe z produktami niepływającymi, takimi jak marchewki w słupkach
• Warzywa: całe lub krojone
• Zioła (np. pietruszka, szczypiorek): luzem
• Owoce (np. mango): całe lub krojone
• Inne produkty liściaste (np. szpinak), produkty bulwiaste, rośliny strączkowe i grzyby, a także wodorosty lub kelp

W rezultacie GEWA zapewnia nieuszkodzony, optymalnie oczyszczony produkt, który w razie potrzeby został zdezynfekowany dodatkiem myjącym. Ponadto produkt można skutecznie wymieszać (np. sałatki mieszane) i schłodzić w procesie mycia.

Dane techniczne

Podane dane są informacjami standardowymi. Ponadto, adaptacja do innych sieci zasilania (np. 230V/60 Hz) jest opcjonalnie możliwa (z wyjątkiem maszyn ręcznych i pneumatycznych). Zastrzega się możliwość zmian.

Dodatki

Do tej maszyny dostępne są akcesoria techniczne.