GS 10-TTS

Maksymalna redukcja odpadów i doskonała jakość: krojenie, segmentowanie lub krojenie w kostkę do 600 kg na godzinę

GS 10-2 TTS służy do krojenia i kostkowania niezwykle szerokiej gamy produktów spożywczych. Dzięki technologii czujników i sterowaniu PLC, plastry, kostki lub segmenty można kroić niemal bez odpadów. W zależności od produktu i rodzaju cięcia, GS 10-2 TTS przetwarza do 600 kg produktu na godzinę. 

Układ funkcjonalny jest identyczny jak w GS10-2, ale dodatkowo wersja TTS ma wydłużony pas podający, do którego można dodać stację przycinania, a także ekran, na którym ustawiane są dokładne parametry przetwarzania. Nóż jest sterowany przez serwomotor i zaczyna się obracać dopiero, gdy produkt dociera do końca pasa podającego i jest gotowy do wykonania pierwszego cięcia. GS10-2 TTS oblicza długość produktu i wymaganą liczbę cięć wymaganych do pokrojenia dokładnej liczby plasterków lub segmentów o pożądanej grubości cięcia. Daje to maksymalną możliwą wydajność dobrego produktu z surowca, niemal bez odpadów. Funkcja TTS może być również używana do odcinania końcówek produktu (funkcja górna i ogonowa), na przykład marchwi lub ogórków, tak aby tylko dobry produkt był przetwarzany na jednolite plasterki lub segmenty zgodnie z życzeniem. Zaleca się opcjonalny pas wyładowczy do usuwania.

Wszechstronne możliwości zastosowania

• Wersja TTS urządzenia GS 10-2 nadaje się do różnych zastosowań, na przykład:
• Segmentowanie lub krojenie ananasów i melonów
• Krojenie (góry i ogona) i krojenie marchwi, ogórków i bagietek
• Krojenie kiełbasy kabanosy lub brochwurst na plasterki
• Krojenie wegańskich zamienników mięsa

Maszyna może być również używana jako normalny GS 10-2 bez funkcji TTS. Następnie pokroi, pokroi, zetrze, zetrze lub pokroi w kostkę niemal każdy rodzaj produktu spożywczego, w tym sałatę, produkty liściaste, zioła, mięso, ryby, wypieki, ser i orzechy.

Dane techniczne

Podane dane są informacjami standardowymi. Ponadto, adaptacja do innych sieci zasilania (np. 230V/60 Hz) jest opcjonalnie możliwa (z wyjątkiem maszyn ręcznych i pneumatycznych). Zastrzega się możliwość zmian.

Dodatki

Do tej maszyny dostępne są akcesoria techniczne.