Przejdź do treści głównej
Krajalnica ręczna do melony MMC 150

Kronen

MMC 150

Ręczna krajalnica stołowa do cięcia obranych melonów na kawałki wielkości kęsa — plastruje i dzieli owoc w jednym przejściu, bez przekładania produktu między maszynami.

Kawałki melona wielkości kęsa w jednym przejściu

MMC 150 to stołowa krajalnica ręczna do cięcia obranych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek melonów na kawałki wielkości kęsa. Urządzenie łączy dwa etapy w jednym przejściu: krojenie na plastry i podział plastrów na kawałki, bez przekładania produktu między maszynami. MMC 150 przyjmuje melony o średnicy od 100 do 150 mm i długości do 200 mm.

Obsługa jest prosta: przygotowany melon umieszcza się w uchwycie produktu, po czym operator pociąga dźwignię w dół, tnąc melon na równe plastry o grubości 15 lub 20 mm. W kolejnym kroku plastry są przepuszczane przez wymienną wkładkę dzielącą (na 6 lub 8 kawałków) za pomocą popychacza; docisk zapobiega ześlizgiwaniu się produktu i gwarantuje czyste cięcie. Według danych producenta jeden operator jest w stanie w ten sposób przygotować do 360 melonów na godzinę.

MMC 150 jest kompaktowym urządzeniem stołowym (480 × 450 × 200 mm, ok. 17 kg), łatwym w czyszczeniu i przeznaczonym do pracy przy jednym stanowisku. Naturalnie uzupełnia ręczną krajalnicę do kawałków ananasa MPC 100, dzięki czemu jeden zakład może obsłużyć krojenie obu owoców na osobnych, dedykowanych stanowiskach.

  1. Do jakich produktów

    Maszyna jest przeznaczona do melonów wcześniej obranych, przekrojonych na pół i pozbawionych pestek — o średnicy od 100 do 150 mm i długości do 200 mm.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    MMC 150 sprawdza się tam, gdzie kawałki melona trafiają do sałatek owocowych, przekąsek czy zestawów owocowych pakowanych porcjami — przy skali, która nie uzasadnia jeszcze inwestycji w linię automatyczną.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Urządzenie pracuje jako ręczne stanowisko krojenia, zwykle na końcu linii przygotowania owoców — po obraniu i usunięciu pestek, a przed pakowaniem porcji. Dzięki jednoczesnemu cięciu na plastry i podziałowi na kawałki skraca liczbę operacji ręcznych na tym etapie.

Co wyróżnia tę maszynę

  • Cięcie i podział w jednym przejściu

    Krojenie melona na plastry oraz podział na kawałki odbywają się na jednym urządzeniu, bez przekładania produktu między maszynami.

  • Wymienna wkładka dzieląca

    Wkładka dzieli plastry na 6 lub 8 kawałków — dobór podziału zależy od wielkości melona i docelowej porcji.

  • Dwie grubości cięcia

    Melon kroi się na równe plastry o grubości 15 lub 20 mm, w zależności od wymaganej formy kawałka.

  • Docisk zapobiegający ześlizgiwaniu

    Popychacz z dociskiem prowadzi plastry przez wkładkę dzielącą, gwarantując czyste cięcie bez przesunięcia produktu.

  • Kompaktowa konstrukcja stołowa

    Urządzenie waży ok. 17 kg i mieści się na blacie roboczym, co ułatwia ustawienie stanowiska i czyszczenie.

Parametry techniczne

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    480 × 450 × 200 mm
    Waga
    ok. 17 kg

  • Parametry cięcia

    Średnica surowca
    100–150 mm
    Długość surowca
    maks. 200 mm
    Grubość cięcia
    15 mm lub 20 mm
    Podział na kawałki
    6 lub 8 (wkładka dzieląca)

  • Wydajność i obsługa

    Wydajność
    do 360 melonów/h
    Tryb pracy
    ręczny, jeden operator

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.