Przejdź do treści głównej
KS-100 PLUS – maszyna do suszenia warzyw, owoców i sałat

Kronen

KS-7 PLUS

Wirówka do warzyw i sałaty KRONEN, która osusza szeroką gamę produktów – od sałaty i ziół po krojone warzywa, owoce i produkty z puszek – korzystając z siedmiu prędkości wirowania. Pracuje samodzielnie lub jako element linii przetwórczej, umieszczony za etapem mycia.

Delikatne osuszanie przy zachowanej higienie

KS-7 PLUS to standardowy model wirówek do warzyw i sałaty KRONEN. Osusza szeroką gamę produktów – od sałaty i ziół, przez krojone owoce i warzywa, aż po produkty w puszkach, marynowane produkty spożywcze czy surowce rozmrożone – dzięki siedmiu prędkościom wirowania dobieranym do konkretnego surowca.

Wirówkę można zintegrować z linią przetwórczą albo używać jako samodzielną maszynę. W linii umieszcza się ją za procesem mycia: umyte produkty trafiają do koszy wirujących i są ręcznie wkładane do maszyny. Solidna, otwarta konstrukcja ułatwia obsługę dzięki niskiej wysokości podnoszenia i pozwala uzyskać niską zawartość wilgoci resztkowej w produkcie.

  1. Do jakich produktów

    Maszyna osusza sałatę, zioła oraz krojone owoce i warzywa, a także produkty w puszkach (np. grzyby, marynowane warzywa) i surowce rozmrożone. Odwirować można również krewetki, substytut kawioru czy nasiona sezamu; do produktów o drobnych cząstkach dostępne są opcjonalne wkładki siatkowe do koszy wirowych.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    Sprawdza się tam, gdzie po myciu trzeba szybko obniżyć wilgotność resztkową bez uszkadzania delikatnego surowca. Skraca też czas odciekania produktów z puszek i marynat, co pomaga ustabilizować kolejne etapy pakowania lub ważenia.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Może działać jako samodzielne stanowisko osuszania lub jako element linii przetwórczej umieszczony za etapem mycia. Domyka w ten sposób przygotowanie surowca, zanim trafi on do dalszej obróbki lub pakowania.

Co wyróżnia tę maszynę

  • Siedem prędkości wirowania

    Siedem prędkości pozwala dopasować intensywność osuszania do surowca – od delikatnej sałaty po cięższe produkty z puszek.

  • Skuteczne odprowadzanie wody

    Spadek dna oraz rura spustowa o średnicy 100 mm zapewniają łatwe odprowadzanie wody i optymalny efekt wirowania.

  • Higieniczna konstrukcja

    W obszarze wirowania nie ma śrub ani innych pułapek na brud, co ułatwia mycie i utrzymanie higieny.

  • Ergonomiczna obsługa

    Niska wysokość podnoszenia ułatwia ręczne wkładanie koszy wirujących i codzienną pracę operatora.

  • Kosz o pojemności 44 l

    Kosz wirujący o pojemności 44 litrów obsługuje wsad porcjami; opcjonalne wkładki siatkowe rozszerzają zakres o produkty drobne.

  • Praca samodzielna lub w linii

    Maszynę można stosować jako osobne stanowisko albo zintegrować z linią przetwórczą za etapem mycia.

Parametry techniczne

  • Zasilanie

    Moc
    0,8 kW
    Napięcie
    230 V
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    954 × 644 × 985 mm
    Waga
    160 kg

  • Praca i wydajność

    Prędkość wirowania
    250–850 rpm
    Liczba prędkości
    7
    Objętość kosza
    44 l
    Wydajność
    do 1250 kg/h

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.