Przejdź do treści głównej
HFDS 5000/800 – maszyna do suszenia warzyw, owoców i sałat

Kronen

HFDS 5000/800

Taśmowy system odwadniania KRONEN do 3000 kg całych lub krojonych owoców i warzyw na godzinę, montowany w linii po myciu i przed pakowaniem. Cztery stacje z nożami powietrznymi i wentylatorami ssącymi usuwają wodę z powierzchni produktu bez nadmiernego naprężenia mechanicznego.

Odwadnianie w linii po myciu, przed pakowaniem

HFDS 5000/800 od firmy partnerskiej KRONEN Hitec Food Systems to system odwadniający umieszczony w linii po procesie mycia i przed pakowaniem. Sprawdza się przy całych produktach, takich jak ziemniaki, ogórki przekąskowe, jabłka czy rodzynki, a także przy produktach krojonych, np. krążkach jabłkowych. Nadaje się również do wstępnego odwadniania krojonej sałaty i innych produktów liściastych.

Produkt spada z taśmy podającej na taśmę wejściową i jest odwadniany na czterech stacjach. Połączenie noży powietrznych i wentylatorów ssących usuwa wodę przylegającą do produktu szczególnie skutecznie. Stacja odbijająca umieszczona przed każdą jednostką dmuchawy równomiernie rozprowadza produkt na całej szerokości taśmy, aby zapewnić optymalny wynik odwadniania. Skrzynka redukująca hałas zmniejsza poziom hałasu wentylatorów ssących, a prowadnica powietrza wewnątrz skrzynki oddziela wodę od przepływu powietrza w sposób kontrolowany.

Maszyna osiąga produkt o wilgotności resztkowej wynoszącej około 6 do 8 procent bez nadmiernego naprężenia mechanicznego. Intensywność strumienia powietrza i prędkość taśmy regulowane są falownikiem, a wysokość noży powietrznych i moc ssania można dostosować do konkretnego surowca; dostępne są też siatki taśmy o różnym oczku (1000, 2000 lub 3000 µm).

  1. Do jakich produktów

    System sprawdza się przy całych produktach — ziemniakach, ogórkach przekąskowych, jabłkach, rodzynkach — oraz przy produktach krojonych, takich jak krążki jabłkowe. Nadaje się też do wstępnego odwadniania krojonej sałaty i innych liściastych produktów.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    HFDS 5000/800 ma sens tam, gdzie po myciu trzeba szybko i delikatnie usunąć wodę powierzchniową przed pakowaniem, bez uszkadzania produktu naprężeniem mechanicznym, przy wydajności do 3000 kg/h.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Maszyna pracuje jako etap odwadniania między myciem a pakowaniem. Przy sałacie może pełnić rolę wstępnego odwodnienia, po którym w linii instaluje się dodatkowy etap — system odwadniania taśmowego BDS 3000/800 lub wirówkę ciągłą (K850, K650) jako jednostkę upstream lub downstream.

Co wyróżnia tę maszynę

  • Cztery stacje odwadniania

    Kombinacja noży powietrznych i wentylatorów ssących na czterech stacjach usuwa wodę przylegającą do produktu szczególnie skutecznie.

  • Stacja odbijająca przed każdą dmuchawą

    Równomiernie rozprowadza produkt na całej szerokości taśmy, dzięki czemu wynik odwadniania jest jednolity na całym przekroju.

  • Skrzynka redukująca hałas

    Obudowa zmniejsza poziom hałasu wentylatorów ssących, a wewnętrzna prowadnica powietrza oddziela wodę od przepływu powietrza w sposób kontrolowany.

  • Regulacja pod surowiec

    Intensywność strumienia powietrza i prędkość taśmy sterowane są falownikiem, a wysokość noży powietrznych i moc ssania dostosowuje się do konkretnego produktu.

  • Wymienne siatki taśmy

    Dostępne oczka 1000, 2000 lub 3000 µm pozwalają dobrać taśmę do wielkości i kształtu przetwarzanego surowca.

  • Konstrukcja ze stali nierdzewnej

    Otwarta budowa z łatwym dostępem do rurociągów oraz składane prowadnice boczne upraszczają mycie i utrzymanie higieny linii.

Parametry techniczne

  • Wydajność i praca

    Wydajność
    do 3000 kg/h
    Wilgotność resztkowa
    ok. 6–8%
    Praca
    ciągła
    Maks. wysokość surowca
    150 mm

  • Zasilanie elektryczne

    Moc
    32 kW
    Napięcie
    3~400 V N/PE
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    5050 × 2200 × 1870 mm (+/- 50 mm)
    Waga
    1750 kg
    Szerokość taśmy
    800 mm
    Wysokość podawania
    1150 mm (+/- 50 mm)
    Wysokość wylotu
    925 mm (+/- 50 mm)

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.