Przejdź do treści głównej
BDS 3000/800 – maszyna do suszenia warzyw, owoców i sałat

Kronen

BDS 3000/800

System odwadniania taśmowego KRONEN BDS 3000/800 usuwa wodę powierzchniową z lekkich produktów liściastych — baby leaf, teen leaf, sałaty i ciętych warzyw — tuż przed pakowaniem, przy wydajności do 300 kg surowca na godzinę.

Odwadnianie delikatnych produktów liściastych bez uszkodzeń

BDS 3000/800 od firmy partnerskiej KRONEN Hitec Food Systems to system odwadniający umieszczony w linii po procesie mycia i przed pakowaniem. Jest szczególnie odpowiedni do delikatnych, lekkich produktów, takich jak baby leaf i teen leaf, a także sałaty i ciętych warzyw liściastych.

Produkt spada z taśmy podającej na taśmę produktu, gdzie jednostka uderzająca równomiernie rozprowadza go na całej szerokości taśmy. Surowiec jest transportowany między dwiema taśmami i suszony w kilku procesach odwadniania — połączenie ssania wentylatora ssącego z wirowaniem produktu za pomocą dmuchawy usuwa wodę przylegającą do powierzchni szczególnie skutecznie, a noże powietrzne na górnej i dolnej taśmie domykają proces na wylocie. Skrzynka redukująca hałas ogranicza poziom hałasu wentylatorów ssących, a prowadzenie powietrza wewnątrz skrzynki oddziela wodę od przepływu powietrza w sposób kontrolowany.

Maszyna osiąga produkt o wilgotności resztkowej ok. 6–8%, a w zależności od surowca i wydajności nawet do 3%, bez nadmiernego naprężenia mechanicznego. BDS 3000/800 zwykle poprzedzony jest innym etapem wstępnego odwadniania — np. systemem taśmowym HFDS 5000/800 lub wirówką ciągłą typu K650.

  1. Do jakich produktów

    Maszyna sprawdza się przy lekkich, delikatnych produktach liściastych: baby leaf i teen leaf, sałacie oraz ciętych zielonych warzywach liściastych. Odwadnia surowiec bez nadmiernego naprężenia mechanicznego, zachowując jego strukturę.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    BDS 3000/800 sprawdza się w liniach przetwarzających lekki surowiec liściasty w skali do 300 kg/h, gdzie kluczowe jest usunięcie wody powierzchniowej bez uszkadzania delikatnych liści przed pakowaniem.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Maszyna pracuje jako etap końcowego odwadniania — w linii ustawiana jest po myciu i przed pakowaniem, zwykle po wstępnym odwodnieniu na systemie taśmowym HFDS 5000/800 lub wirówce ciągłej K650.

Co wyróżnia tę maszynę

  • Dwie taśmy w układzie tandem

    Produkt jest transportowany między dwiema taśmami i suszony w kilku procesach odwadniania podczas jednego przejścia przez maszynę.

  • Ssanie i wirowanie w jednym cyklu

    Wentylator ssący w połączeniu z dmuchawą wirującą produkt usuwa wodę przylegającą do powierzchni surowca szczególnie skutecznie, bez nadmiernego naprężenia mechanicznego.

  • Skrzynka redukująca hałas

    Prowadzenie powietrza wewnątrz skrzynki wyciszającej obniża poziom hałasu wentylatorów ssących i w kontrolowany sposób oddziela wodę od przepływu powietrza.

  • Do lekkich, delikatnych produktów

    Maszyna jest dostosowana do baby leaf, teen leaf, sałaty i ciętych warzyw liściastych — produktów wrażliwych na uszkodzenia mechaniczne.

  • Otwarta konstrukcja ze stali nierdzewnej

    Otwarta rama i łatwo dostępne elementy techniczne ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny w liniach przetwórstwa spożywczego.

Parametry techniczne

  • Wydajność i praca

    Wydajność maksymalna
    do 300 kg/h
    Wilgotność resztkowa
    ok. 6–8% (do 3% zależnie od produktu)
    Szerokość taśmy
    800 mm

  • Zasilanie elektryczne

    Moc
    20 kW
    Napięcie
    3~400 V N/PE
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    3590 × 1990 × 1760 mm
    Waga
    1250 kg
    Wysokość podawania
    1000 mm
    Wysokość wylotu
    1000 mm

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.