Przejdź do treści głównej
KS-7 ECO – maszyna do suszenia warzyw, owoców i sałat

Kronen

KS-7 ECO

Wirówka do warzyw i sałaty z siedmioma prędkościami wirowania, do wydajnego i delikatnego suszenia liści, warzyw, owoców oraz produktów w puszkach i marynatach.

Wydajne wirowanie i łatwa obsługa

KS-7 ECO to wirówka do warzyw i sałaty, która charakteryzuje się łatwą obsługą i czyszczeniem oraz zapewnia wydajne suszenie różnych produktów spożywczych. Dzięki siedmiu prędkościom wirowania (250–850 obr./min) i płynnie regulowanemu czasowi cyklu suszy szeroką gamę produktów — od krojonej sałaty, warzyw i owoców po produkty w puszkach, marynowane produkty spożywcze czy kawior.

Maszyna może być zintegrowana z liniami przetwórczymi lub używana jako samodzielne urządzenie. Jako element linii jest umieszczana za procesem mycia — umyte produkty są napełniane do koszy wirujących i ręcznie umieszczane w KS-7 ECO. Solidna, otwarta i higieniczna konstrukcja zapobiega gromadzeniu się brudu w obszarze wirowania, co gwarantuje niezawodny i przyjazny dla użytkownika proces.

W zależności od produktu maszyna osiąga wysoką wydajność i niską zawartość wilgoci resztkowej. Konstrukcja spełnia wymagania normy DIN EN 13621 dla wirówek do sałaty, a pochylone dno i rura spustowa o średnicy 60 mm zapewniają szybki i pewny odpływ wody.

  1. Do jakich produktów

    Wirówka nadaje się do przetwarzania sałaty, ziół, krojonych owoców i warzyw oraz wielu innych produktów. Skraca również czas odciekania produktów w puszkach, takich jak grzyby i marynowane warzywa, oraz produktów rozmrożonych. Odwirować można też krewetki, kawior (substytut) lub nasiona sezamu.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    Sprawdza się tam, gdzie po myciu trzeba szybko i delikatnie usunąć nadmiar wody z partii produktu — bez uszkadzania liści czy krojonych kawałków — zanim trafią do pakowania lub dalszej obróbki. Opcjonalne wkładki siatkowe do koszy pozwalają obsłużyć też produkty o drobnych cząsteczkach.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    W linii przetwórczej KS-7 ECO stoi zwykle za procesem mycia: umyty surowiec trafia do koszy wirujących, które operator ręcznie umieszcza w maszynie. Może też pracować jako samodzielne stanowisko suszenia, niezależnie od pozostałej linii.

Co wyróżnia tę maszynę

  • Siedem prędkości wirowania

    Regulacja prędkości w zakresie 250–850 obr./min oraz płynnie ustawiany czas cyklu pozwalają dobrać parametry suszenia do konkretnego, także delikatnego, produktu.

  • Higieniczna, otwarta konstrukcja

    Skośne powierzchnie obudowy, brak prostych kątów i ograniczona liczba śrub w obszarze wirowania zapobiegają gromadzeniu się zanieczyszczeń i ułatwiają czyszczenie.

  • Szybki odpływ wody

    Pochylone dno komory i rura spustowa o średnicy 60 mm zapewniają sprawny i pewny odpływ odwirowanej wody.

  • Zgodność z normą DIN EN 13621

    Konstrukcja, bezpieczeństwo i funkcjonalność wirówki spełniają wymagania normy dla wirówek do sałaty DIN EN 13621.

  • Praca w linii lub jako samodzielna maszyna

    KS-7 ECO można zintegrować z linią przetwórczą za procesem mycia albo eksploatować jako niezależne stanowisko suszenia.

  • Akcesoria do koszy wirowych

    Opcjonalne kosze z uchwytami, wkładki siatkowe do drobnych cząsteczek, wkłady ze stali nierdzewnej oraz karuzela i zjeżdżalnia do koszy rozszerzają zastosowanie maszyny.

Parametry techniczne

  • Wydajność i praca

    Wydajność maksymalna
    do 1250 kg/h
    Prędkość wirowania
    250–850 obr./min (7 stopni)
    Objętość koszyka
    44 l

  • Zasilanie elektryczne

    Moc
    0,75 kW
    Napięcie
    230 V
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    862 × 595 × 927 mm
    Waga
    140 kg

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.