Przejdź do treści głównej
GEWA 3850V PLUS – maszyna do mycia warzyw i owoców

Kronen

GEWA 3850V PLUS

Myjka do sortowania i mycia papryki pokrojonej w kostkę lub paski, przetwarzająca do 1200 kg surowca na godzinę. Opatentowany system przepływów wody myje produkt i w tym samym kroku oddziela go od łodyg i nasion.

Mycie i sortowanie papryki w jednym przejściu

GEWA 3850V PLUS jest zaprojektowana specjalnie do mycia i sortowania papryki pokrojonej w kostkę lub paski. W procesie przetwarzany jest cały pokrojony produkt — razem z łodygą i gniazdem nasiennym. Opatentowany system różnych przepływów wody oddziela dobry produkt od odpadów w jednym kroku, eliminując dodatkowe etapy przygotowania i sortowania.

Pokrojony surowiec trafia do zbiornika myjącego automatycznie, za pomocą taśmy podającej, lub ręcznie. Zachowanie przepływu w zbiorniku jest tak dobrane, że lżejsze fragmenty (łodygi, białe części) wypływają na powierzchnię i są odprowadzane, a cięższe gniazda nasienne opadają do osadnika piasku. Boczny bęben do usuwania drobnych cząstek (szczeliny 0,5 mm) oraz leje osadnika piasku pozwalają skutecznie oddzielić brud i drobne zanieczyszczenia. Dopływ świeżej wody i opróżnianie zbiornika są sterowane centralnie.

Na końcu zbiornika dobry produkt trafia wraz z wodą przez przelew na wylot wibracyjny i jest spryskiwany świeżą wodą. Woda przepływa przez sito do zbiornika pompy, skąd wraca do zbiornika myjącego i jest ponownie wykorzystywana. Prędkość przepływu i ruch wody można regulować pod konkretny produkt.

  1. Do jakich produktów

    Maszyna jest przeznaczona przede wszystkim do papryki pokrojonej w kostkę lub paski, przetwarzanej razem z łodygą i gniazdem nasiennym. Zasada działania (separacja na podstawie flotacji) sprawdza się też przy innych produktach rozdzielanych po różnicy ciężaru właściwego, np. brokułach.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    GEWA 3850V PLUS sprawdza się w zakładach przetwarzających duże partie papryki, gdzie mycie i sortowanie odpadów (łodyg, nasion) muszą odbywać się jednocześnie — bez dodatkowego etapu ręcznego przebierania. Rozwiązanie zostało opatentowane przez producenta jako unikalny sposób separacji podczas mycia.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Maszyna pracuje po etapie gniazdowania i cięcia papryki, jako higieniczny punkt kontrolny przed dalszym przetwarzaniem lub pakowaniem. Regularne mycie ma szczególne znaczenie przy wilgotnych, pokrojonych produktach.

Co wyróżnia tę maszynę

  • Separacja flotacyjna w jednym kroku

    Unikalny system różnych przepływów wody oddziela dobry produkt od odpadów już podczas mycia, oszczędzając dodatkowy etap przygotowania lub sortowania.

  • System HELICAL

    Spiralny tor przepływu wydłuża drogę produktu w wodzie, zapewniając dokładne, a jednocześnie delikatne mycie pokrojonej papryki.

  • Boczny bęben i osadnik piasku

    Boczny bęben do usuwania drobnych cząstek (szczeliny 0,5 mm) oraz leje osadnika piasku idealnie oddzielają brud i drobne zanieczyszczenia od produktu.

  • Zamknięty obieg wody

    Woda przepływa przez sito do zbiornika pompy i wraca do zbiornika myjącego. Ponowne wykorzystanie wody ogranicza jej zużycie przy zachowaniu skuteczności mycia.

  • Regulacja przepływu pod produkt

    Prędkość przepływu i ruch wody w zbiorniku myjącym można dostosować do konkretnego surowca, bez zmiany konstrukcji maszyny.

  • Konstrukcja ze stali AISI 304

    Elementy mające kontakt z produktem wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, a strefa produktu w modelach PLUS jest wolna od śrub — dla łatwiejszej higieny.

Parametry techniczne

  • Wydajność

    Wydajność maksymalna
    do 1200 kg/h
    Zakres wydajności
    200–1200 kg/h (zależnie od produktu)

  • Zasilanie elektryczne

    Moc
    7,9 kW
    Napięcie
    3~400 V N/PE
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Woda

    Przyłącze świeżej wody
    3/4″ (połączenie GEKA)
    Odprowadzanie wody
    2 × 2″
    Całkowita objętość
    814 l

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    4452 × 1640 × 1829 mm
    Waga
    560 kg
    Wysokość podawania
    1232 mm
    Wysokość wylotu
    925 mm

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.