DS1000 – maszyna do mycia warzyw i owoców

Kronen

DS1000

Kompaktowa, mobilna myjka bąbelkowa do mycia, moczenia i dezynfekcji sałaty, warzyw, owoców i ziół w mniejszych partiach — jako maszyna podstawowa lub dodatkowa w linii.

Mobilna jednostka bąbelkowa do mniejszych partii

DS1000 mobile to kompaktowa, mobilna jednostka bąbelkowa — maszyna podstawowa lub dodatkowa do mycia, moczenia i dezynfekcji sałaty, warzyw i owoców w mniejszych partiach. Standardowo wyposażona jest w bezstopniową jednostkę dmuchawy ze sterowaniem czasowym, cztery koła z hamulcem postojowym oraz uchwyt na kosz do standardowego kosza obrotowego.

Produkt jest przemieszczany w zbiorniku efektem bąbelkowania powietrza z dmuchawy, co myje go delikatnie, ale skutecznie — na poziomie porównywalnym z myciem ręcznym, również przy mniejszych ilościach. Pokrojone produkty, np. seler, ziemniaki czy jabłka, można jednocześnie zanurzać i poddawać obróbce zapobiegającej przebarwieniom, co wydłuża ich okres przydatności do spożycia. Całe warzywa i owoce można zanurzać i dezynfekować dodatkami myjącymi przed dalszym przetwarzaniem, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

DS1000 mobile dostępna jest także w wersji specjalnej do mycia produktów w skrzynkach (Euronorm 600 x 400 x 200 mm). Przy większych ilościach sałaty, warzyw i owoców rolę tę przejmują pralki przepływowe z serii GEWA.

Do jakich produktów
Maszyna myje pokrojoną sałatę, warzywa, owoce i zioła — w całości lub w kawałkach — a także zioła luzem. Radzi sobie zarówno z delikatnymi liśćmi, jak i twardszymi warzywami czy owocami typu seler, ziemniaki lub jabłka, które dodatkowo można moczyć w celu ochrony przed przebarwieniami.
Kiedy ten kierunek ma sens
DS1000 mobile sprawdza się jako tania maszyna wejściowa albo dodatkowa tam, gdzie mycie dotyczy mniejszych partii — np. w zakładach przetwórczych o mniejszej skali, gastronomii czy zakładach obsługujących też warzywa i zioła. To dobry wybór, gdy nie ma jeszcze potrzeby inwestowania w wydajniejszą myjkę przepływową.
Jaką rolę pełni w procesie
Maszyna działa jako samodzielne stanowisko mycia, moczenia i dezynfekcji przed dalszym przetwarzaniem — np. krojeniem czy pakowaniem. Dzięki mobilności (koła z hamulcem) można ją swobodnie przestawiać między stanowiskami, a wersja do skrzynek Euronorm pozwala myć produkt bezpośrednio w opakowaniach transportowych.

Co wyróżnia tę maszynę

Efekt bąbelkowania
Dmuchawa powietrza wprawia wodę w zbiorniku w ruch bąbelkowy, który delikatnie, ale skutecznie myje produkt do higienicznie czystego stanu.
Bezstopniowa regulacja intensywności
Ciągle regulowana jednostka dmuchawy i sterowanie czasowe pozwalają dobrać intensywność mycia do partii tak, by małe ilości były myte równie dokładnie jak ręcznie.
Mobilna konstrukcja na kółkach
Cztery koła z hamulcem postojowym pozwalają swobodnie przestawiać maszynę jako urządzenie podstawowe lub dodatkowe w różnych miejscach linii.
Uchwyt na kosz obrotowy
Standardowy uchwyt mieści typowy kosz obrotowy, co ułatwia załadunek i odbiór partii bez dodatkowego osprzętu.
Wersja do mycia w skrzynkach
Dostępny wariant specjalny do mycia produktów bezpośrednio w skrzynkach Euronorm (600 x 400 x 200 mm), bez przekładania surowca.
Dezynfekcja przed przetwarzaniem
Z dodatkami myjącymi maszyna zanurza i dezynfekuje całe warzywa i owoce przed dalszą obróbką, ograniczając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

Parametry techniczne

Zasilanie elektryczne
Moc
0,37 kW
Napięcie
230 V N/PE
Częstotliwość
50 Hz
Wymiary i masa
Wymiary (dł. × szer. × wys.)
850 (670) × 670 × 1270 mm
Waga
100 kg
Wysokość podawania/umieszczania
614 mm
Wysokość wylotu/dostawy
614 mm
Całkowita objętość wody
230 l

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.