Forsfood

Forsfood Classic-5

Rolkowa obieraczka do warzyw korzeniowych z pięcioma rolkami, dostępna w wersji nożowej, ściernej i kombi. Sprawdza się tam, gdzie obieranie ziemniaków, marchwi czy selera ma być stabilnym, łatwym do utrzymania etapem linii.

Obieranie warzyw korzeniowych na pięciu rolkach

Forsfood Classic-5 to rolkowa obieraczka przeznaczona do warzyw korzeniowych. Specjalna konstrukcja rolek zapewnia optymalne obracanie produktu, dzięki czemu obieranie jest równomierne, a efekt powtarzalny na kolejnych partiach. Maszyna pracuje na pięciu rolkach i jest wykonana w całości ze stali nierdzewnej.

Model jest dostępny w trzech wykonaniach: nożowym, ściernym oraz kombi. W wersji kombi element ścierny z karborundu współpracuje z elementem nożowym na jednej rolce — złuszczanie jest skuteczne, a w produkcie końcowym nie pozostają cząstki ścierniwa. Otwarta konstrukcja i gładkie powierzchnie ułatwiają mycie i konserwację, co przekłada się na niskie koszty utrzymania. Trwała stal nierdzewna nadaje się do pełnego recyklingu.

Do jakich produktów
Classic-5 obiera szeroką gamę warzyw korzeniowych: ziemniaki, bataty, marchew, selery, rzodkiew, buraki oraz brukiew. Dobór wykonania (nożowe, ścierne, kombi) zależy od surowca i oczekiwanego efektu po obieraniu.
Kiedy ten kierunek ma sens
Wersja nożowa zapewnia mocne obieranie wstępnie obranego produktu — pierwszy element można wyposażyć w nóż do grubszych kawałków, a drugi w drobniejszy nóż tnący, aby dopracować rezultat. Wykonanie ścierne z karborundu sprawdza się przy wstępnym złuszczaniu, a kombi łączy oba etapy na jednej rolce.
Jaką rolę pełni w procesie
Maszyna to kompaktowe rozwiązanie do mniejszych i średnich zakładów, które mieści się także w gotowej linii obierającej Forsfood — z podajnikiem zasypowym, stołem sortowniczym i bębnem płuczącym. Otwarta konstrukcja i łatwe mycie pozwalają utrzymać obieranie jako stabilny, higieniczny etap produkcji.

Co wyróżnia tę maszynę

Trzy warianty obierania
Model jest dostępny w wykonaniu nożowym, ściernym i kombi. Ułatwia to dopasowanie sposobu pracy do surowca i oczekiwanego efektu po obróbce.
Element kombi bez zanieczyszczeń
W wersji kombi element ścierny z karborundu współpracuje z nożem na jednej rolce, zapewniając skuteczne złuszczanie bez pozostawiania cząstek ścierniwa w produkcie końcowym.
Optymalne obracanie produktu
Specjalna konstrukcja rolek zapewnia równomierne obracanie się warzyw, co przekłada się na powtarzalny efekt obierania na kolejnych partiach.
Łatwe mycie i konserwacja
Otwarta konstrukcja ze stali nierdzewnej i gładkie powierzchnie ułatwiają czyszczenie oraz utrzymanie higieny, przy niskich kosztach eksploatacji.
Materiał w pełni z recyklingu
Maszyna jest wykonana z trwałej stali nierdzewnej, która w całości nadaje się do recyklingu.

Zobacz maszynę w praktyce

Parametry techniczne

Wymiary
Długość całkowita
2500 mm
Szerokość
1250 mm
Wysokość
2000 mm
Długość ramy
1420 mm
Podawanie i rozładunek
Szerokość rynny wlotowej
165 mm
Wysokość wlotu
1750 mm
Wysokość wyładunku
1060 mm
Masa i zasilanie
Masa całkowita
500 kg
Zasilanie
220-400 V, 3 fazy, 50-60 Hz
Napęd rolek
2 × 1,5 kW (2 × 2 HP)
Układ roboczy
Liczba rolek
5
Dostępne wykonania
nożowe, ścierne, kombi

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.