Przejdź do treści głównej
Linia BS Parma B.S. Pocket do kanapek typu pocket ze stacjami dozowania i przenośnikiem wyjściowym

BS Parma

B.S. Pocket

Kompletna linia do kanapek typu pocket w jednym bloku: podawanie pieczywa, dwie stacje dozowania kremów, zamykanie, wykrawanie i rozładunek. Do 100 kanapek na minutę, z nadzieniem słodkim lub słonym i kształtem okrągłym, kwadratowym albo prostokątnym.

Sześć etapów produkcji kanapki w jednym bloku maszyny

B.S. Pocket to linia BS Parma do kanapek typu pocket, czyli zamkniętych kanapek z nadzieniem wykrawanych w kształt. Wszystkie mechanizmy mieszczą się w jednym bloku, a linia pracuje na kilku kanapkach jednocześnie. Producent podaje wydajność do 100 sztuk na minutę, z nadzieniem słodkim lub słonym.

Proces dzieli się na sześć etapów: odkładanie pieczywa, dwie grupy dozowania kremów, zamykanie kanapki, wykrawanie i rozładunek. Ramię mechaniczne przenosi załadowane pieczywo bezpośrednio na przenośnik. Łańcuch prowadzi kromki pod dwie stacje dozujące, dalej pod stację zamykania, a na końcu pod stację wykrawania. Kształt produktu może być okrągły, kwadratowy lub prostokątny. Ostatnia stacja odkłada gotową kanapkę na przenośnik wyjściowy, który podaje ją do maszyny pakującej.

Każda stacja i układ dozowania mają własne silniki bezszczotkowe, więc prędkości i dawki reguluje się osobno pod konkretny produkt. Wszystkie ustawienia zapisuje się na panelu operatora jako recepturę dla danej kanapki i rodzaju nadzienia. Części wymagające sanityzacji zdejmuje się bez specjalnych kluczy albo myje bezpośrednio na linii. BS Parma buduje maszyny dla przemysłu spożywczego od 1980 roku. F.H. Najbar jest wyłącznym przedstawicielem producenta w Polsce.

  1. Do jakich produktów

    Kanapki typu pocket z nadzieniem słodkim lub słonym: kremy, pasty i sosy dozowane między dwie warstwy pieczywa, a następnie zamykane i wykrawane. Stacja wykrawania nadaje kanapce kształt okrągły, kwadratowy lub prostokątny; format ustala się z producentem przy konfiguracji linii.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    Linia ma sens przy przemysłowej produkcji kanapek pocket, gdy ręczne składanie i wykrawanie ogranicza wydajność i powtarzalność gramatury. Silniki bezszczotkowe na każdej stacji i pamięć receptur obsługują zmianę nadzienia bez przebudowy linii.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    B.S. Pocket zastępuje osobne stanowiska podawania pieczywa, dozowania, zamykania i cięcia. Na wejściu operator ładuje pieczywo, na wyjściu przenośnik przekazuje gotowe kanapki do pakowarki. Linia integruje się z dalszymi etapami pakowania i dystrybucji w zakładzie.

Co wyróżnia tę linię

  • Sześć etapów w jednym bloku

    Odkładanie pieczywa, dwie stacje dozowania kremów, zamykanie, wykrawanie i rozładunek pracują w jednej maszynie. Linia obsługuje kilka kanapek jednocześnie.

  • Do 100 kanapek na minutę

    Producent podaje wydajność do 100 sztuk na minutę dla nadzień słodkich i słonych. Rzeczywista wydajność zależy od pieczywa i receptury.

  • Silniki bezszczotkowe na każdej stacji

    Każda stacja i układ dozowania mają własny napęd bezszczotkowy. Prędkość i dawkę ustawia się osobno dla każdego etapu pod konkretny produkt.

  • Receptury dla każdej kanapki

    Panel operatora zapisuje ustawienia stacji, dawek i prędkości jako recepturę dla danej kanapki i rodzaju nadzienia. Zmiana produktu to wybór receptury.

  • Kształt okrągły, kwadratowy lub prostokątny

    Stacja wykrawania nadaje kanapce jeden z trzech kształtów, ustalony przy konfiguracji linii.

  • Mycie bez specjalnych kluczy

    Części wymagające sanityzacji zdejmuje się bez specjalnych narzędzi albo myje bezpośrednio na linii.

Parametry techniczne

  • Wydajność i budowa

    Wydajność
    do 100 szt./min
    Etapy procesu
    6
    Kształt kanapki
    okrągły, kwadratowy lub prostokątny
    Napędy
    silniki bezszczotkowe na każdej stacji

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.