Przejdź do treści głównej
HEWA 2600 – maszyna do mycia warzyw i owoców

Kronen

HEWA 2600

Kompaktowa myjka przepływowa HEWA 2600 do sałaty, warzyw, ziół i owoców, myjąca do 600 kg surowca na godzinę. Konstrukcja bez powierzchni poziomych i możliwość pełnego demontażu skracają czas czyszczenia linii.

Higieniczne mycie o skróconym czasie czyszczenia

HEWA 2600 to dalszy rozwój GEWA 2600 PLUS, zoptymalizowany pod kątem higieny i skróconego czasu czyszczenia — między innymi dzięki konstrukcji bez powierzchni poziomych, co pozwala na optymalne odprowadzanie wody. Całą maszynę można zdemontować w celu prostego i dokładnego czyszczenia.

Podobnie jak GEWA 2600 PLUS, maszyna służy do wstępnego mycia, mycia, dezynfekcji, mieszania, obróbki i płukania sałaty, warzyw i owoców. Może być używana elastycznie i zwykle jest umieszczana za maszyną tnącą, pomiędzy obszarem o niskiej i wysokiej pielęgnacji.

Zbiornik myjący napełniany jest automatycznie taśmą podającą lub ręcznie. Produkty pływające i tonące są transportowane przez zbiornik systemem mycia HELICAL w ruchu spiralnym; prędkość przepływu i ruch wody można regulować pod konkretny surowiec. Na końcu zbiornika produkt trafia przez przelew na wylot wibracyjny lub taśmowy i jest spryskiwany świeżą wodą — zużyta woda wraca przez sitko do zbiornika pompy i jest ponownie wykorzystywana. W efekcie maszyna oddaje nieuszkodzony, dokładnie oczyszczony produkt, który w razie potrzeby można zdezynfekować, skutecznie wymieszać (np. sałatki mieszane) i schłodzić w trakcie mycia.

  1. Do jakich produktów

    Maszyna myje sałatę (np. baby leaf, iceberg) w postaci liści ciętych i całych, warzywa cięte i całe, zioła luzem i w pęczkach (np. pietruszka, szczypiorek) oraz owoce cięte i całe (np. ananas, melon). Radzi sobie też z innymi produktami liściastymi jak szpinak, produktami bulwiastymi, roślinami strączkowymi, grzybami, a także wodorostami i kelpem.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    HEWA 2600 sprawdza się w zakładach, gdzie przy umiarkowanej wydajności (do 600 kg/h) priorytetem jest higiena i szybkie czyszczenie linii — np. przy częstej zmianie asortymentu lub rygorystycznych wymaganiach sanitarnych, gdzie liczy się czas przezbrojenia i dokładność mycia maszyny między partiami.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Maszyna pracuje jako etap mycia między strefą o niskiej i wysokiej pielęgnacji, zwykle za maszyną tnącą. Poza samym myciem może przejąć dezynfekcję, wymieszanie surowca (np. sałatki mieszane) oraz jego schłodzenie w trakcie mycia.

Co wyróżnia tę maszynę

  • System mycia HELICAL

    Produkty pływające i tonące prowadzone są przez zbiornik w ruchu spiralnym, co wydłuża ich kontakt z wodą i myje delikatnie, bez uszkadzania surowca.

  • Konstrukcja bez powierzchni poziomych

    Brak płaskich, poziomych płaszczyzn pozwala wodzie swobodnie spływać, co ogranicza zaleganie wilgoci i ułatwia utrzymanie higieny.

  • Pełny demontaż do czyszczenia

    Całą maszynę można rozłożyć na elementy, co skraca czas mycia linii i ułatwia dokładne czyszczenie trudno dostępnych miejsc.

  • Regulacja przepływu wody

    Prędkość przepływu i ruch wody w zbiorniku myjącym dostosowuje się do konkretnego surowca — od delikatnych liści po twardsze warzywa i owoce.

  • Zamknięty obieg wody

    Woda po myciu przechodzi przez sitko do zbiornika pompy i wraca do zbiornika myjącego, co ogranicza jej zużycie przy zachowaniu efektu mycia.

  • Konstrukcja ze stali AISI 304

    Silniki wibracyjne, rury, obudowa pompy, zbiorniki myjący i pompy oraz osłony i szafa sterownicza wykonane są ze stali nierdzewnej odpornej na warunki produkcji spożywczej.

Parametry techniczne

  • Wydajność

    Wydajność maksymalna
    do 600 kg/h
    Zakres wydajności
    50–600 kg/h (zależnie od produktu)

  • Zasilanie elektryczne

    Moc
    3,1 kW / 3,2 kW (wylot V / wylot B)
    Napięcie
    3~400 V N/PE
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Woda

    Przyłącze świeżej wody
    3/4 cala (połączenie GEKA)
    Odprowadzanie wody
    2 × 2″
    Całkowita objętość
    607 l

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    2872 × 1382 × 1675 mm / 3211 × 1381 × 1675 mm (wylot V / wylot B)
    Waga
    455 kg / 465 kg (wylot V / wylot B)
    Wysokość podawania
    1232 mm
    Wysokość wylotu
    933 mm / 759 mm (wylot V / wylot B)

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.