Przejdź do treści głównej
GEWA 3800 ECO – maszyna do mycia warzyw i owoców

Kronen

GEWA 3800 ECO

Kompaktowa myjka przepływowa klasy ECO do liści sałaty, warzyw, ziół i owoców, myjąca do 1800 kg surowca na godzinę przy obniżonych kosztach eksploatacji. System HELICAL prowadzi produkt spiralnie przez zbiornik, łącząc mycie, dezynfekcję i płukanie w jednym przejściu.

Ekonomiczne mycie bez kompromisów jakościowych

GEWA 3800 ECO to uproszczona kosztowo wersja myjki GEWA, przeznaczona do wstępnego mycia, mycia, dezynfekcji, mieszania, obróbki i płukania sałaty, warzyw i owoców. Może być używana elastycznie i zwykle jest umieszczana za maszyną tnącą, między obszarem o niskiej i wysokiej pielęgnacji.

Zbiornik myjący napełniany jest automatycznie taśmą podającą lub ręcznie. Zarówno produkty pływające, jak i tonące transportowane są przez zbiornik systemem HELICAL w ruchu spiralnym, który wydłuża drogę produktu w wodzie bez jego uszkadzania. Prędkość przepływu i ruch wody w zbiorniku można regulować pod konkretny surowiec. Na końcu zbiornika produkt wraz z wodą trafia przez przelew na wylot wibracyjny lub taśmowy i jest skrapiany świeżą wodą; woda przechodzi przez sitko do zbiornika pompy i wraca do obiegu, co ogranicza jej zużycie.

W efekcie maszyna oddaje nieuszkodzony, dokładnie oczyszczony produkt — w razie potrzeby zdezynfekowany dodatkiem myjącym. W trakcie mycia surowiec można też skutecznie wymieszać (np. sałatki mieszane) i schłodzić. Drobne cząstki są dodatkowo sortowane na wylocie wibracyjnym.

  1. Do jakich produktów

    Maszyna radzi sobie z szerokim zakresem surowców: sałatą (np. baby leaf, iceberg) w postaci liści ciętych i całych, warzywami ciętymi i całymi, ziołami luzem i w pęczkach (np. pietruszka, szczypiorek) oraz owocami ciętymi i całymi (np. ananas, melon). Myje też inne produkty liściaste jak szpinak, produkty bulwiaste, rośliny strączkowe, grzyby, a także wodorosty i kelp.

  2. Kiedy ten kierunek ma sens

    GEWA 3800 ECO sprawdza się w zakładach średniej skali, gdzie potrzebna jest solidna, ciągła linia mycia do 1800 kg/h, ale bez rozbudowanych opcji dodatkowych z serii PLUS. To rozwiązanie dla firm, które chcą uzyskać efekt mycia porównywalny z droższymi modelami przy niższym koszcie inwestycji i eksploatacji.

  3. Jaką rolę pełni w procesie

    Maszyna pracuje jako etap mycia między strefą o niskiej i wysokiej pielęgnacji, zwykle za maszyną tnącą. Poza samym myciem może przejąć dezynfekcję z kontrolowanym czasem kontaktu, wymieszanie surowca oraz jego schłodzenie, dzięki czemu upraszcza układ linii.

Co wyróżnia tę maszynę

  • System HELICAL

    Spiralny ruch prowadzi zarówno produkty pływające, jak i tonące, wydłużając ich drogę w wodzie nawet dziesięciokrotnie względem długości zbiornika. Mycie jest przez to skuteczne, a przy tym delikatne dla surowca.

  • Regulacja pod różne surowce

    Prędkość przepływu i ruch wody w zbiorniku można dostosować do konkretnego produktu. Jedna maszyna obsługuje sałatę, warzywa, zioła i owoce bez przezbrajania.

  • Piaskownik sedymentacyjny

    Zintegrowany układ sedymentacyjny wychwytuje piasek, kamienie i drobne zanieczyszczenia opadające na dno zbiornika, zanim trafią razem z produktem na wylot.

  • Obieg wody w zamkniętym układzie

    Woda przechodzi przez sitko do zbiornika pompy i wraca do zbiornika myjącego. Ponowne wykorzystanie wody ogranicza jej zużycie, co obniża koszty eksploatacji wersji ECO.

  • Wylot wibracyjny lub taśmowy

    Wylot wibracyjny wstępnie odwadnia produkt, oddziela drobne cząstki i jest łatwiejszy w czyszczeniu; wariant taśmowy sprawdza się przy delikatnym odbiorze surowca.

  • Konstrukcja ze stali AISI 304

    Zbiornik myjący, rury, obudowa pompy oraz osłony i szafa sterownicza wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na warunki produkcji spożywczej.

Parametry techniczne

  • Wydajność

    Wydajność maksymalna
    do 1800 kg/h
    Zakres wydajności
    100–1800 kg/h (zależnie od produktu)

  • Zasilanie elektryczne

    Moc
    5,7 kW / 5,5 kW (wylot wibracyjny / taśmowy)
    Napięcie
    3~400 V N/PE
    Częstotliwość
    50 Hz

  • Woda

    Przyłącze świeżej wody
    2 × 3/4″ (połączenie GEKA)
    Odprowadzanie wody
    2 × 2″
    Całkowita objętość
    785 l

  • Wymiary i masa

    Wymiary (dł. × szer. × wys.)
    3807 × 991 × 1500 mm / 4007 × 1246 × 1500 mm (wylot wibracyjny / taśmowy)
    Waga
    583 kg / 465 kg (wylot wibracyjny / taśmowy)
    Wysokość podawania
    1103 mm
    Wysokość wylotu
    771 mm / 707 mm (wylot wibracyjny / taśmowy)

Sprawdźmy, czy ten model ma sens w Twoim procesie

Jeśli chcesz dobrać właściwą wersję maszyny, warto zacząć od surowca, oczekiwanego efektu i miejsca maszyny w całej linii. Taka rozmowa zwykle wystarcza, żeby ocenić konfigurację i kolejny krok.

Powiązane produkty

Jeśli szukasz rozwiązania dla innego surowca albo innego etapu procesu, sprawdź podobne maszyny z tej kategorii. To dobry punkt wyjścia, gdy linia wymaga innej wydajności lub innej logiki pracy.