GS 20

Wszechstronność i wysoka wydajność: precyzyjne i delikatne cięcie do 4 ton produktu na godzinę

GS 20 służy do krojenia, rozdrabniania i tarcia szerokiej gamy produktów w dużych ilościach. Wielofunkcyjna maszyna może elastycznie kroić wiele rodzajów żywności: sałatę, warzywa, owoce, zioła, mięso, kiełbasę, ryby, produkty wegańskie i wypieki. Podobnie jak GS 10-2, jest zatem idealnie przystosowana do szerokiej gamy zastosowań i branż. Przetwarza jeszcze większe wydajności: w zależności od produktu i rodzaju cięcia, do 4 ton produktu na godzinę.

Przed obróbką montuje się nóż odpowiedni do produktu. Grubość cięcia można regulować w sposób ciągły od 0,5 do 50 mm. Ustawia się nacisk docisku, a także prędkość noża i taśmy. Produkt jest przygotowywany do cięcia, na przykład odszypułkowany, obrany lub podzielony, umieszczany na taśmie podającej o szerokości 250 mm w zależności od zamierzonego wzoru cięcia i cięty precyzyjnie i delikatnie dzięki zoptymalizowanej technologii docisku i prowadzeniu produktu. Cięty produkt można wyrzucić do pojemnika pod skrzynką nożową lub opcjonalnie przetransportować za pomocą taśmy wyładowczej w celu dalszego przetwarzania.

Szeroki zakres możliwych zastosowań:

Maszynę tnącą można elastycznie wykorzystywać do różnych zastosowań. Oto kilka przykładów:

• krojenie górę lodową w paski lub płatki
• Sałatkę Lollo Rosso pokroić na kawałki
• Krojenie kapustę w paski lub płatki
• Obierz, zetrzyj lub pokrój marchewki
• Ugotowaną pierś z kurczaka pokroić w plasterki
• Krojenie salami Kabanossi lub Bockwurst w plasterki
• Krojenie ugotowane mięso w paski lub szarp wołowinę
• Krojenie lub skubanie ryb, np. łososia
• Krojenie lub wyrywanie wegańskich zamienników mięsa
• krojenie bułek lub bagietek

Jeśli cięcie odbywa się bezpośrednio w polu, urządzenie GS 20 można zamontować również na maszynach żniwnych.

Maszyna do cięcia taśm GS 10-2 nadaje się do wydajności do 1500 kg na godzinę. Jeśli wymagane są kostki, alternatywnie można użyć maszyny do cięcia kostek, patyczków i tarcz KUJ-V.

Dane techniczne

Podane dane są standardowymi specyfikacjami. Ponadto, adaptacja do innych sieci zasilania (np. 230V/60 Hz) jest opcjonalnie możliwa (wykluczone są maszyny ręczne i pneumatyczne). Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian.

Dodatki

Do tej maszyny dostępne są akcesoria techniczne.