Przejdź do treści głównej

Ważenie i dozowanie

Jeśli produkt ma trafiać dalej w równych porcjach i bez niepotrzebnych odchyleń, technologię ważenia trzeba dobrać do samego produktu i dokładności, której wymaga proces. Tu liczy się stabilny efekt przy realnym tempie pracy linii.

Zobacz karty maszyn
Naważarka wielogłowicowa dozująca porcje warzyw do tacek.

Na ważeniu widać realny koszt każdej porcji

Przy dużej liczbie porcji każdy gram odchylenia zaczyna się sumować. Naddatek to produkt oddawany za darmo, niedowaga to problem w relacji z odbiorcą. Technologię ważenia i dozowania dobiera się do produktu i do dokładności, której proces naprawdę wymaga.

  1. Odchylenia sumują się szybko

    Kilka gramów naddatku w pojedynczej porcji wygląda niewinnie. Przy tysiącach porcji dziennie urasta jednak do ton produktu w skali roku. Dokładność naważania zwraca się dlatego szybciej niż większość elementów linii.

  2. Produkt narzuca sposób dozowania

    Produkty sypkie, delikatne i kleiste zachowują się na wadze zupełnie inaczej. Wagi wielogłowicowe, liniowe i dozowniki porcjujące różnią się właśnie tym, jak radzą sobie z charakterem konkretnego produktu.

  3. Deklaracje sprawdzają się w ruchu

    Precyzja podana w specyfikacji dotyczy zwykle idealnych warunków. W realnej pracy liczy się to, czy wynik utrzymuje się przy pełnym tempie linii i przy produkcie, który nie zawsze zachowuje się tak samo.

  4. Ważenie i pakowanie to jeden układ

    Naważanie musi być zsynchronizowane z maszyną pakującą, inaczej jeden z etapów zawsze czeka na drugi. Oba elementy warto dobierać razem, patrząc na cały końcowy odcinek linii.

Precyzyjne ważenie i dozowanie na końcu linii

Powtarzalna porcja to mniejsze straty surowca i stabilne koszty. Wagi wielogłowicowe MultiWeigh pokrywają pełen zakres produktów — od sałat po mrożonki — a napełniarki GNA i wagi ELISAM domykają dozowanie płynów i cięższych porcji.

Wagi wielogłowicowe MultiWeigh