COMBI 1000
Obieraczka nożowa COMBI 1000
Uniwersalność – obieranie różnych produktów na jednej maszynie
-możliwość obierania bez użycia wody
-wydajność – 1000 kg gotowego produktu na godzinę
Combi 1000 firmy FORMIT to uniwersalna maszyna służąca do obierania nożowego ziemniaków, marchwi, buraczków, pietruszki, selera i innych warzyw oraz owoców. Surowy produkt trafia do pół-bębna składającego się z dziesięciu karborundowo-nożowych rolek i przy pomocy ślimaka przesuwa się ku jego wylotowi. Dzięki zastosowanej technologii możemy przy użyciu jednej maszyny obierać różne rodzaje produktów a nawet produkować kulki – na przykład z buraczka. Warzywa obracają się wewnątrz maszyny w trzech kierunkach, są równomiernie obierane i po obraniu mają na wyjściu naturalny kształt.